초당옥수수 불 세기1 초당옥수수 삶는법, 보관 방법 여름이 왔다는 것은 옥수수 수확시기가 다가왔다는 의미겠죠. 요즘은 일반 옥수수가 아닌 초당옥수수를 많이 찾으실 겁니다. 초월적인 당분을 함유하고 있다는 의미에서 옥수수 앞에 '초당'이라는 수식어가 붙었는데요. 오늘은 초당옥수수 삶는 법과 보관 방법에 대해 알아보겠습니다. 초당옥수수 일반 옥수수보다 약 2~3배 정도의 당분을 자랑하는 초당 옥수수는 국내에서 1982년 처음 재배되었습니다. 당도의 수치로 따졌을 때 딸기보다 높은 수치를 자랑하는데요. 요즘에 수확량이 늘어 여름철 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 간식이 되었습니다. 삶은 방법 초당옥수수가 들어갈 만한 냄비와 채반을 준비합니다. 냄비에 물을 손가락 한마디 정도 잠길 정도로 넣어줍니다. 채반을 넣고 깨끗이 씻은 초당옥수수를 올려줍니다. 센 불로 약.. 2021. 6. 24. 이전 1 다음 반응형